RFID技术助力茅台打造统一的内部交易物流和销售

　　提起中国的白酒，不得不提到我们的国酒——“茅台”。作为中国白酒的第一品牌，茅台可谓是风光无限，高、中、低档白酒商品齐全。作为传统老牌企业，在新科技、新技术的浪潮下，品牌更新、技术更新是必须经历的途径，而信息化管理则是其最明显的变化。
 

 

　　“国酒”茅台的信息化管理关键诉求

 

　　●通过信息管理系统的建设，构建茅台集中统一的内部交易物流和销售业务管理平台，实现内部交易、销售业务政策、业务控制规则的配置，满足多种业务流程的应用，并以平台规范、控制茅台销售和内部交易的经营运作。

 

　　●通过信息管理系统的建设，实现透明化生产，对生产现场进行监控实现从酒库车间到包装车间生产制造无缝衔接，精细化库房管理;实现对茅台成品酒包装生产的全面管理，以销售订单驱动计划，从而实现销售公司、生产管理部、物资供应部、酒库车间、低度酒车间、包装车间的协同化生产。

 

　　●通过信息技术保障制曲、酿造、勾兑、储存等工艺的标准化，传承茅台酒独特的风格和口味;利用传感技术监测和控制窖池、酒库以及生产现场的环境参数，保证产品质量的一致性;通过对工艺参数的分析，有提高一级品率，发展茅台酒的标准工艺。

 

　　●通过技术手段建立产品防伪识别体系，防止赝品仿冒;建立消费者产品查询体系，防止“真瓶假酒”，加强对经销环节的管理，防止“掺沙售假”。
 

 

　　关键应用

 

　　1、通过生产管理信息化实现科技创新，提升生产效率。

 

　　通过生产管理系统(包装、勾兑、制曲、制酒)，实现销售计划、生产计划、包材采购计划协同，实现了茅台精益生产管理，规范了生产现场管理、优化了原酒产能。

 

　　2、通过勾兑系统集成实现工艺创新，确保品质提升产能。

 

　　通过系统对勾兑进行全过程的管理，对取酒、小勾到大勾所有的原始信息进行管理，确保了勾兑酒的品质。

 

　　3、通过电子商务平台实现营销创新，完成渠道多元化。

 

　　通过系统为企业提供电子交易平台，降低了经营成本，减少了销售环节和重复流程。

 

　　4、统一信息平台，杜绝信息孤岛，实现流程再造。

 

　　通过系统将茅台的所有信息建立在一个平台上，实现集团信息共享，避免了信息孤岛。

 

　　5、以财务管理为核心，实现全面预算和成本及费用管控。

 

　　6、自动化仓库系统集成，实现智能物流体系。

 

　　7、通过监测系统集成实现管理创新，实施及时管理。

 

　　通过系统对酒库、制酒车间、包装车间的温湿度、烟雾、酒精及水质、大气监测。

 

　　8、构筑全程质量追溯体系。

 

　　9、实施全球智能分析系统。

 

　　应用成果展示

 

　　●销售管理上及时、准确地掌控销售收款情况，以便于及时进行相应的业务处理;保证销售公司销售价格、信用等销售政策在销售活动中得到有效的贯彻执行;解决特殊销售业务产生的统计误差问题。

 

　　●采购管理上实现需求与采购分离、招标与采购分离、监督与检验分离、采购与付款分离，建立计划、采购、质量、价格和支付的“五权分离”采购模式，实现需求部门、招标部门、采购部门、物资监督部门、质量检验部门、财务部门等部门之间相互监督、相互制约;通过规范全集团采购流程，降低库存占用，降低采购成本，提高采购质量。

 

　　●库存管理上股份公司、销售公司以及在各地的中转仓库在同一平台统一作业，直接降低纸质单据、报表编制传递工作量，由于数据统一存放在服务器中减少对帐工作量，便于分析再利用。

 

　　●生产管理上保障制曲、酿造、勾兑、储存等工艺的标准化;监测和控制窖池、酒库以及生产现场的环境参数，保证产品质量的一致性;实行透明化生产，对生产现场进行监控，提高了一级品率，发展茅台酒的标准工艺。

 

　　●质量管理上建立了茅台集团内部质量保障体系和质量问题追溯体系，当发生意外事件和恶性事件时，能够提供证据区分责任，防止经营风险，能够追溯质量责任，加强内部控制;建立产品防伪识别体系，防止赝品仿冒。

 

　　●财务管理上统一了全集团财务核算体系，加强财务对业务的监督，实现了业务单据到财务凭证的自动产生，实现了财务对业务的及时、准确反映，财务对每笔业务的单据追述查询。

 

　　●通过资金管理统一资金调度、统一资金计划;监督资金使用情况，加速资金周转;引入资金支出的审批机制，降低资金使用风险;提供网银数据与财务的接口功能，及时反馈资金使用状况。

 

　　●茅台“BI与决策支持管理系统”在各个分析主题均提供了简明的管理桌面，系统提供了包含销售地图预警、资金监控、利润监控、库存监控、生产监控、销售监控等主题的一体化管理桌面。

 

　　新时代下的茅台集团先后引进开发了供应链系统、生产管理系统、统一编码体系、质量追溯与防伪防串货系统、酒库管理系统、基于RFID系统的营销管理系统。这些系统的源头技术都有一个共同的名称：RFID技术，可以想见RFID应用之广泛。传统行业需要转型、产业结构需要转变，在未来更多的企业会在RFID技术下焕发出新的红光。